La Cuisine
de Rose
Brasserie chic au cœur tendre
Dans son écrin rose et lumineux imaginé par Philippe Starck, Rose vous reçoit comme on accueille des amis chers. Sa brasserie, à la fois délicate et contemporaine, célèbre les saveurs locales et les saisons avec justesse et poésie.
Du matin au soir, on s’y retrouve pour un petit-déjeuner, un café, un déjeuner dans le jardin, un tea time au printemps ou en été ou bien encore, un dîner sous la lumière poudrée du soir.
Au Bar de Rose, les bulles, les parfums de fruits et les cocktails maison racontent la douceur d’un instant suspendu.
La Cuisine de Rose est une halte vivante et douce où l’on retrouve le goût de la bonne cuisine avec ses proches, sa famille ou son réseau professionnel.
Actualités
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BRUNCH DE ROSE 8 février
Le temps d’un dimanche, Rose vous invite à ralentir.
À vous installer dans sa cuisine, un lieu où la générosité se partage sans hâte.
Autour d’un buffet à volonté, généreux et de saison, chacun compose son moment.
Et parce que Rose aime les choix qui font sourire, le brunch s’accompagne d’un plat à la carte, à sélectionner selon vos envies et notre sélection.
Afin de garantir une expérience confortable et agréable à chacun, le brunch est proposé sur deux services, avec un temps à table de 2 heures : 11h45 ou 14h.
Formule brunch : 59 € par personne
Dimanche 8 février — Sur réservation uniquement
LE LOTO DE ROSE & MANFRED
Maison Heler Metz imagine «Le Loto de Rose et de Manfred», une opération exclusive où le hasard devient une promesse.
Seulement 40 tickets, au prix unique de 159 €, sont proposés.
Tous sont gagnants et ouvrent la porte à des expériences d’exception à vivre à deux : déjeuners et dîners chez Rose ou Manfred, nuitées en chambre ou en suite.
Les lots, d’une valeur pouvant atteindre 350 €, sont valables jusqu’au 29 avril 2026.
📞 Réservation par téléphone au 03 56 63 16 31
📧 Email : reservation@maisonhelermetz.com
PÂques chez maison heler
À l’occasion de Pâques, Rose et Manfred ouvrent leurs tables pour un déjeuner où le temps se suspend et où la cuisine célèbre le printemps avec justesse et délicatesse.
Proposé au tarif de 85 € par personne, le menu de Pâques met à l’honneur des produits de saison travaillés avec précision, dans une cuisine française élégante et généreuse. À table, on prend le temps de savourer, de partager et de se retrouver autour de plats pensés pour les moments qui comptent.
Un rendez-vous imaginé pour celles et ceux qui aiment célébrer les fêtes dans une atmosphère douce et chaleureuse.
Dimanche et lundi de Pâques, au déjeuner — Menu de Pâques obligatoire, sur réservation uniquement.
Votre événement entre décor délicat et jardin secret
Située au rez-de-chaussée de Maison Heler Metz, La Cuisine de Rose déploie son charme dans un décor romantique aux accents poudrés, imaginé par Philippe Starck.
Entre le jardin, la terrasse et la lumière douce des matinées messines, c’est le cadre rêvé pour accueillir vos groupes et vos moments partagés –déjeuners, cocktails ou dîners – dans une atmosphère à la fois élégante et conviviale.
Informations pratiques
Horaires d’ouverture :
Petit-déjeuner : de 6h30 à 10h30 tous les jours
Tea time : de 15h30 à 18h tous les jours au printemps-été
Brasserie : de 12h à 14h et de 19h à 21h30 tous les jours
Service Bar : de 12h à 15h tous les jours et de 18h à 22h du mardi au samedi
Terrasse arborée et Jardin de Rose accessibles au printemps-été
Informations & Réservations :
• La Maison de Manfred – Maison Heler Metz
31 rue Jacques Chirac, 57000 Metz
• Email : restaurant@maisonhelermetz.com
+33 (0)3 56 63 16 31 (touche 2)
Maison Heler Metz – Un rêve signé Philippe Starck
Imaginé par Philippe Starck, Maison Heler Metz est un hôtel né d’un rêve : celui d’une maison lorraine perchée sur un monolithe noir, flottant entre ciel et terre. Inspiré du conte La Vie minutieuse de Manfred Heler, ce lieu hors-norme allie poésie, design et hospitalité contemporaine.
Au cœur du quartier de l’Amphithéâtre, à deux pas du Centre Pompidou-Metz, l’hôtel déploie 104 chambres et suites, conçues comme des cocons d’inspiration et d’émotion. Chaque espace prolonge l’univers de Manfred Heler dans une mise en scène raffinée où la matière, la lumière et l’imaginaire dialoguent harmonieusement.
Deux tables emblématiques rythment l’expérience : La Cuisine de Rose, brasserie chic et romantique ouverte sur le jardin, et La Maison de Manfred, restaurant perché au neuvième étage, offrant une vue spectaculaire sur Metz. Les bars de Rose et de Manfred célèbrent, quant à eux, l’art du cocktail comme un hommage à la créativité et au partage.
Entre art et émotion, Maison Heler Metz est bien plus qu’un hôtel : une œuvre vivante, une invitation à rêver éveillé.
